木瓜直播

驴Deseas comer "limpio"?

Con tanta informaci贸n contradictoria por ah铆, 驴c贸mo puedes saber c贸mo es realmente una alimentaci贸n saludable? Aclaremos algunos de los mitos sobre la alimentaci贸n "limpia".

驴C贸mo es una alimentaci贸n saludable?

Come una gran cantidad de:

• Verduras
• Frutas
• Cereales integrales聽

Mito: solo las frutas y verduras frescas son saludables.
Realidad: una dieta saludable puede incluir productos frescos, congelados, enlatados y secos.

Mito: todos los alimentos procesados son malos y est谩n hechos con muchos productos qu铆micos.
Realidad: la mayor铆a de los alimentos que ves en la tienda de comestibles se han procesado de alguna forma. Los alimentos procesados que no contienen mucho az煤car o sodio a帽adidos pueden formar parte de una dieta saludable. Piensa en zanahorias peque帽as, pan integral, yogur natural o frutos secos picados.听

Consejos para comer de forma saludable:

• Selecciona frutas y verduras congeladas y enlatadas sin salsas saladas ni siropes dulces.
• Escurre y enjuaga los productos enlatados para eliminar algunos aditivos, como la sal y el az煤car.听

Incluye estos alimentos:

• L谩cteos descremados o bajos en grasas
• Aves sin piel
• Pescado
• Frijoles y legumbres
• Aceites vegetales no tropicales
• Frutos secos y semillas

Mito: todos los alimentos etiquetados como 鈥渘aturales鈥� son buenos para la salud.
Realidad: cuando se trata de envases de alimentos, no existe una definici贸n oficial del t茅rmino 鈥渘atural鈥�.听

Mito: si reconozco los ingredientes que se encuentran en la etiqueta, no tengo que preocuparme.
Realidad: aunque reconozcas los ingredientes, es posible que los alimentos a煤n contengan demasiado sodio, az煤cares a帽adidos y grasas poco saludables.

Consejos para comer de forma saludable:

• Prepara la comida en casa para controlar lo que se a帽ade.
• Potencia los sabores naturales de los alimentos con m茅todos de cocci贸n m谩s sanos, como cocinar a la parrilla, guisar, asar, dorar y saltear.
• A帽ade sabor con deliciosas hierbas, especias, pimienta negra y jugos c铆tricos en lugar de az煤car, sal y grasas poco saludables.

Cuida y limita lo siguiente:聽

• Sal/sodio
• Bebidas azucaradas
• Dulces
• Carnes grasas o procesadas (elige carnes magras o muy magras en su lugar)

Mito: debo evitar los pasillos del medio de la tienda de comestibles.
Realidad: hay muchos alimentos en toda la tienda de comestibles que pueden formar parte de un patr贸n de alimentaci贸n saludable.

Consejos para comer de forma saludable:

• Compara las etiquetas de los alimentos y elija alimentos nutritivos con cantidades m谩s bajas de sodio.
• Ten en cuenta las porciones, los tama帽os de las porciones y las calor铆as totales que se comen.

Obt茅n m谩s informaci贸n sobre comer saludable en heart.org/HealthyForGood.听

Ver o imprimir la infograf铆a
驴Deseas comer saludable? (PDF)