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Muchos estadounidenses se han habituado a consumir una dieta rica en sal. Una forma sencilla de reducir el consumo es omitir el uso de la sal de mesa.

Sin embargo, la mayor parte del sodio presente en nuestras dietas proviene de alimentos envasados y procesados. Comer estos alimentos con menos frecuencia puede ayudar a reducir la ingesta de sodio, bajar la presión arterial y evitar el desarrollo de presión arterial alta.